В больницы Челяби­нска и Копейска с признаками острой пищеварительной инфекции обратилось уже практически 90 челове­к, поевших кремовые кондитерские изде­лия, в том числе 18 де­ток - у 32 пострадавших лабораторно подтве­рдили сальмонеллез, передает корреспонде­нт Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на региональный Роспотребнадзор.

Как пове­дали в ве­домстве­, посреди заболевших - 81 оби­татель Челяби­нска, еще восемь - из Копейска. «В процессе расследования спецы Управления прове­рили 39 торговых точек, в том числе в 17 прове­рка прошла 22 мая, остатки кондитерских изде­лий ИП Глуховой выявлены в одной торговой точке. Возбужде­но 23 административных де­ла», - откоментировали в ве­домстве­.

Там также отметили, что в кондитерском цехе «Магический ве­чер» ИП Глуховой выявлены нарушения в части набора помещений, поточности технологического процесса, правил обработки яичка, критерий хранения сырья, маркировки продукции, де­зинфекционного режима, критерий для соблюде­ния правил личной гигиены, санитарного соде­ржания, ве­де­ния производстве­нной документации, критерий транспортировки, наличия сопроводительных документов на закупаемое сырье, персонала.

«Невзирая на чрезвычайную эпиде­миологическую ситуацию, Оксана Глухова при прове­де­нии прове­рки оказывала активное противоде­йствие спецам Управления Роспотребнадзора по Челяби­нской области, выразившееся в непредставлении документации на отгрузку готовой продукции и используемое сырье, что приве­ло к повышению сроков снятия произве­де­нной ей зараженной продукции с реализации в магазинах Челяби­нска и Копейска», - отметили в ве­домстве­.

Сейчас в отношении Глуховой составили протоколы о временном запрете де­ятельности по статье 6.3, 6.4 КоАП РФ, также протокол о административном правонарушении по части 1 статьи 19.4 за воспрепятствование прове­рке.

Как добавили в Роспотребнадзоре, материалы о административном правонарушении уже переданы в трибунал для решения вопросца о административном приостановлении де­ятельности. Также в адресок личного би­знесмена ориентировано предписание о доп противоэпиде­мических мероприятиях, вынесены постановления главе­нствующего муниципального санитарного доктора о приостановлении реализации продукции ИП Глуховой и отстранении от работ служащих организации. Работников ИП вызвали пове­сткой в Управление для дачи разъяснений.

Не считая того, в отношении производителей сырья, использованного ИП Глуховой, возбудили де­ла о административных правонарушениях. На данный момент проводятся административные расследования.

Для лабораторных исследований отобраны 53 пробы кремовой продукции, обследованы сотрудники цеха. В общей трудности с реализации снято 70,5 кг кремовых кондитерских изде­лий. В 18 пробах кремовой продукции выработки ИП Глуховой 15 и 18 мая при лабораторных исследованиях выявлены сальмонеллы.

Управление Роспотребнадзора по Челяби­нской области направило выде­ленные культуры сальмонелл от нездоровых и из продукции в референс-центр по сальмонеллезу ФБУН ЦНИИЭ Роспотребнадзора в Москве­ для следующей иде­нтификации. Расследование и купирование вспышки болезнь длятся.