Трибунал в Челябинской области на три месяца остановил деятельность кондитерского цеха в Копейске, где были сделаны кремовые профитроли с сальмонеллами, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на консультанта суда Лену Еремину.
«Трибунал разглядел материалы о административном правонарушении и принял решение о приостановлении деятельности ИП Глуховой на 90 суток. Решение вступает в силу сейчас, оно ориентировано в службу судебных приставов для немедленного выполнения», - поведала Лена Еремина.
Напомним, с 18 по 23 мая в больницы Челябинска и Копейска поступило 90 человек, в том числе 18 малышей - у всех было диагностировано пищевое отравление опосля потребления профитролей с кремом, сделанных в цехе «Магический вечер». У 32 заболевших к 23 мая был лабораторно доказан диагноз сальмонеллез.
В процессе эпидрасследования санитарные докторы взяли для лабораторных исследований 53 пробы кремовой продукции, в 18 из их обнаружены сальмонеллы. С реализации в 39 торговых точках снято наиболее 70 кг пирожных.
В цехе «Магический вечер» ИП Глуховой бессчетные нарушения, в том числе при обработке яичка, критериях хранения сырья, в части маркировки продукции, соблюдения дезинфекционного режима, критерий для соблюдения правил личной гигиены, санитарного содержания, ведения производственной документации, критерий транспортировки, и наличия сопроводительных документов на закупаемое сырье.
«Невзирая на чрезвычайную эпидемиологическую ситуацию, Оксана Глухова при проведении проверки оказывала активное противодействие спецам Управления Роспотребнадзора по Челябинской области, выразившееся в непредставлении документации на отгрузку готовой продукции и используемое сырье, что привело к повышению сроков снятия произведенной ей зараженной продукции с реализации в магазинах Челябинска и Копейска», - отметили в надзорном ведомстве.
В адресок личного бизнесмена ориентировано предписание о доп противоэпидемических мероприятиях, вынесены постановления главенствующего муниципального санитарного доктора о приостановлении реализации продукции ИП Глуховой и отстранении от работ служащих организации. Работников ИП вызвали повесткой в Управление для дачи разъяснений.
Возбуждены административные дела в отношении производителей сырья, использованного ИП Глуховой.
Напомним, Следственный комитет в Челябинской области возбудил и расследует уголовное дело по статье 238 УК РФ (создание и сбыт продуктов, не отвечающих требованиям сохранности).