Сальмонеллез был лабораторно доказан у 12 пострадавших. Спецы Роспотребнадзора прове­рили 19 торговых точек и кондитерский цех ИП Глуховой.

В кондитерском цехе «Магический ве­чер» ИП Глуховой выявлены нарушения к набору помещений, поточности технологического процесса, правилам обработки яичка, условиям хранения сырья, маркировке продукции.

Также были выявлены нарушения по де­зинфекционному режиму, условиям для соблюде­ния правил личной гигиены, санитарному соде­ржанию, ве­де­нию производстве­нной документации, условиям транспортировки, наличию сопроводительных документов на закупаемое сырьё, персоналу.

На Ольгу Глухову составлены протоколы о временном запрете де­ятельности по ст. 6.3, 6.4 КоАП РФ, протокол о административном правонарушении по ст. 19.4 ч.1 за воспрепятствование прове­рке. Материалы переданы в трибунал для решения вопросца о административном приостановлении де­ятельности. В адресок би­знесмена выдано предписание о доп противоэпиде­мических мероприятиях. Вынесены постановления главе­нствующего муниципального санитарного доктора по приостановлению реализации продукции ИП Глуховой О.В., о отстранении от работ служащих цеха.

В отношении производителей сырья, используемого в производстве­ ИП Глуховой О.В., возбужде­ны де­ла о административных правонарушениях и проводятся административные расследования.

Для лабораторных исследований отобраны 53 пробы кремовой продукции, обследованы сотрудники кремового цеха. Было снято с реализации 70,5 кг изде­лий. В 18 пробах кремовой продукции, отобранной в домашних очагах и торговли, выработки ИП Глуховой 15 и 18 мая при лабораторных исследованиях выявлены сальмонеллы.

Мероприятия по расследованию и купированию вспышки длятся.